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可溶性淀粉
本品系淀粉通過酸水解等方法加工,改善其在水中溶解度而制得。性狀為白色或類白色粉末。在沸水中溶解,在水或乙醇中均不溶。
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【產(chǎn)品性質(zhì)】
本品系淀粉通過酸水解等方法加工,改善其在水中溶解度而制得。性狀為白色或類白色粉末。在沸水中溶解,在水或乙醇中均不溶。
【用途】
本品主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑和無糖藥物賦形劑等,在片劑、沖劑等劑型的生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用,還是一種用途廣泛的食品添加劑。
【特點】
本品有較強的溶解性和崩解度,比糊精更穩(wěn)定,吸附力強,流動性好。
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