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結(jié)晶果糖
結(jié)晶果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，含6個碳原子，結(jié)構(gòu)式C。H1206，白色結(jié)晶性粉末，無臭，味甜。易溶于水（20℃時溶解度為3.5g/ml）與乙醇，甜度為蔗糖的1.2-1.8倍。
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結(jié)晶果糖
【產(chǎn)品性質(zhì)】
結(jié)晶果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，含6個碳原子，結(jié)構(gòu)式C。H1206，白色結(jié)晶性粉末，無臭，味甜。易溶于水（20℃時溶解度為3.5g/ml）與乙醇，甜度為蔗糖的1.2-1.8倍。
【應(yīng)用行業(yè)】
焙烤食品、運(yùn)動及其它功能性飲料、乳制品、無糖及功能型食品、果醬、蜜餞、微醺酒。
【特點(diǎn)】
結(jié)晶果糖具有甜度高、冷甜性、冰點(diǎn)降低能力強(qiáng)、增強(qiáng)風(fēng)味、滲透性強(qiáng)、抗齲齒、溶解度高、保濕性、在肝臟中代謝快，對肝臟具有保護(hù)作用合成肝糖原迅速，可改善肝功能，保護(hù)肝臟。
【包裝】
25kg/袋、1000kg噸袋包裝或根據(jù)客戶要求
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